Les truffes sont rares et passent pour des délicatesses. Comme elles poussent dans le sol, on est tributaire pour les chercher de l’aide de chiens truffiers et de leur flair remarquable. Lorsque la famille Meuli chercha un chien de famille, elle se décida pour Quiz, un chiot de douze semaines de...
Xavier Bats, cuisiner gourmet, 48, KC Chailly-Lausanne
Le plaisir gourmand à domicile : Kiwanien passionné par son métier au parcours élogieux, Xavier Bats collectionne les défis – de Freddy Girardet à Swisscanonica pour développer des lignes culinaires innovantes – comme d'autres trophées de montagnes. Xavier a régalé pendant plusieurs années les membres du KC Chailly-Lausanne au restaurant...
Un ironman dans le cockpit
Quand Rolf Senn du CK Mutschellen n’est pas en train de voler pour Hong-Kong, Miami ou Dubai, il s’entraine - ou récolte des dons. Sur son vélo ou encore avec le seul astronaute suisse à être allé dans l’espace. Et justement il vient d’être qualifié pour le championnat du monde...