Xavier Bats, leidenschaftliches Mitglied des KC Chailly-Lausanne und innovativer Gourmetkoch, sammelt Herausforderungen – von Freddy Girardet bis zu Swisscanonica. Xavier verwöhnte seine Clubkollegen über mehrere Jahre im Restaurant des Escapades gourmandes in Lausanne. 2022 die Wende: Xavier nimmt sich einer neuen Herausforderung an und betreibt seither einen Gourmet-Lieferservice. Auch als...
Trichti, wir werden dich vermissen
Die Trichtenhauser Mühle – oder im Volksmund eben die Trichti – liegt in einer romantischen Geländesenke an der Grenze zwischen Zürich und Zollikon. Vor rund 150 Jahren wurde im alten Mühlegebäude eine beliebte Ausflugswirtschaft eingerichtet, und 1994 erkor der eben gegründete KC Zollikon die Trichti als Clublokal. Rund zwei Jahre...
Das zentralste Restaurant der Schweiz
Restaurant Aarhof, Olten KC Olten Sie schienen unzertrennlich, der KC Olten und das Restaurant Aarhof. Nach fast 30 Jahren ist nun allerdings bald Schluss. Ein letztes Hurra. Seit rund drei Dekaden ist das Restaurant Aarhof in der Seminarstadt Olten Heimat des hiesigen KC. 30 Jahre Clublokal, da entstehen so einige...